COITELO DE COCIÑEIRO CLÁSICO 1/2 MITRA 16 CM

COITELO DE COCIÑEIRO CLÁSICO 1/2 MITRA 16 CM

Coitelo de chef Wüsthof da serie Classic, é un coitelo de 1/2 mitra cunha lonxitude de 16 cm.

O coitelo de chef é o elemento máis importante de calquera cociña.

A folla ancha e curva é adecuada para cortar, picar, cortar en media lúa ou picar.

A forma reducida do bulto (medio bulto, 1/2 mitra) e o pulido máis fino das follas reducen o peso do coitelo.

O peso reducido favorece unha actividade precisa e sen fatiga, mentres que a forma especial da virola permite o uso e reafiado de toda a folla.

Lámina de aceiro forxado nunha soa peza cromo-molibdeno-vanadio (X50 Cr MoV 15). O mango ergonómico ten un triple remachado de alta resistencia.

Nota: os coitelos de chef son moi robustos, pero teñen un pulido especialmente fino no filo. Non apto para cortar ósos nin picarlos.