EDICIÓN DO 11 ANIVERSARIO DE KAI SHUN TIM MÄLZER KIRITSUKE

EDICIÓN DO 11 ANIVERSARIO DE KAI SHUN TIM MÄLZER KIRITSUKE

Shun Premier Kiritsuke coitelo de cociña edición limitada e contou 5555 pezas en todo o mundo. É un coitelo de cociña híbrido entre un Santoku e un chef, unha obra de arte cunha folla de 20 cm e mango de madeira laminada de nogueira.

Todos os coitelos teñen o seu número de serie gravado na virola do mango. As súas láminas teñen a inconfundible superficie martelada típica da serie Shun Premier Tim Mälzer, que tamén inclúe o exclusivo logotipo XI Anniversary da marca e a sinatura de Tim Mälzer.

Grazas á súa impresionante nitidez, permite facer cortes imposibles a outros coitelos, o seu equilibrio e peso dálle unha axilidade e lixeireza nunca vistas, ao mesmo tempo que facilita moito a tarefa, resultando perfecto remata.

Os coitelos da serie XI Aniversario están feitos cun novo tipo de aceiro inoxidable damasceno que ten 32 capas. As follas son marteladas a man por primeira vez cunha técnica coñecida en Xapón como "TSUCHIME". A súa lámina ten unha dureza de 61 (± 1) HRC.

CARACTERÍSTICAS KAI SHUN TIM MÄLZER KIRITSUKE KNIFE XI EDICIÓN ANIVERSARIA

- Serie: XI aniversario de Kai Shun Tim Mälzer

- Modelo: Kiritsuke (híbrido entre coitelo de chef e coitelo santoku)

- Lonxitude da folla: 20 cm

- Aceiro: aceiro damasceno martelado de 32 capas

- Dureza: 61 (± 1) HRC

- Tirador: madeira laminada de nogueira

- Presentación: caso elegante

- Serie limitada e numerada de 5555 pezas

- País: Xapón