COITELO MAGOROKU KINJU YANAGIBA DE 24 CM

COITELO MAGOROKU KINJU YANAGIBA DE 24 CM

É o coitelo para rebanar máis grande dos tres modelos Yanagiba dispoñibles na serie Kinju, ten 24 cm de lonxitude cunha folla fina e estreita, ideal para peixe ou carne crúa. Asa hexagonal de madeira laminada reforzada.

Lámina satinada de aceiro alto carbono cunha dureza aproximada de 58HRC, rectificada por un lado, o que garante un corte óptimo e recto. A máxima nitidez da folla conséguese mediante un procesamento de alta precisión do bordo.

Os mangos da serie Seki Magoroku Kinju difiren en forma e material. O mango hexagonal dos coitelos Kinju está feito de madeira contrachapada reforzada para unha sensación cómoda ao cortar. O mango é extremadamente resistente á auga, grazas ao uso de madeira natural de alta calidade tratada mediante un proceso especial.

CARACTERÍSTICAS DO COITELO MAGOROKU KINJU YANAGIBA 24CM

- País: Lama, Xapón

- Fabricante: Kai

- Serie: Seki Magoroku Kinju

- Modelo: Yanagiba 24 cm

- Hoja: aceiro inoxidable MV 58HRC

- Lonxitude da folla: 240 mm

- Espesor da chapa: 2,5 mm

- Lonxitude do asa: 140 mm

- Mango: Hexagonal, madeira dura e impermeable e polipropileno negro

- Lonxitude total: 378 mm

- Peso: 153 g

- Presentación: Blister