COITELO SANTOKU DAMASCO CLÁSICO MCUSTA ZANMAI 180 MM

COITELO SANTOKU DAMASCO CLÁSICO MCUSTA ZANMAI 180 MM

O modelo Santoku da serie Zanmai Classic Damasco, é un coitelo de folla asiática cunha espiña fina e delgada, está afiado a man por expertos mestres orientais o que garante un rendemento de corte similar ao láser.

A folla é unha espiga completa, con 33 capas de aceiro Damasco, asentada nun núcleo de aceiro VG-10 que proporciona unha retención e durabilidade dos bordos superiores.

O seu fermoso asa branca está feita de Corian®, unha mestura hixiénica e moi duradeira de minerais naturais e acrílico branco. A tapa inferior do mango está feita de aceiro inoxidable pulido con espello con gravado Zanmai.

En comparación con outras series de gama alta, o lombo deste coitelo non é redondeado, pero pódese apreciar o axuste e os acabados de todo o coitelo.

Acabado de folla pulida con espello, en resumo, un coitelo de cociña moi bo comparable a outras marcas cun prezo máis alto, pero non de maior calidade.

CARACTERÍSTICAS DO COITELO SANTOKU DAMASCO CLÁSICO MCUSTA ZANMAI 180 MM

- Fabricante: Mcusta Zamnai, Seki, Prefectura de Gifu, Xapón

- Modelo: Santoku Classic Damasco 180 mm

- Referencia do modelo: HKC-3003D

- Tipo de construción: San Mai

- Bordo da lámina: lámina de dobre fío (50/50)

- Afiado: afiado manual

- Dureza: 60HRC

- Aceiro: núcleo de aceiro VG10 con 33 capas de aceiro Damasco

- Lonxitude da folla: 180 mm

- Altura da folla (no talón): 45 mm

- Espesor da folla por encima do talón: 2,1 mm, Medio: 2,0 mm

- Mango: Corian® branco

- Reforzo: aceiro inoxidable

- Lonxitude do mango: 123 mm

- Lonxitude total: 310 mm

- Peso: 197 gr

- Presentación: caso