COUTEAU DE CHEF PERFORMER 16 CM

COUTEAU DE CHEF PERFORMER 16 CM

Le couteau de chef de 16 cm est le polyvalent le plus dynamique de la cuisine. Ce couteau professionnel est idéal pour effectuer des coupes nettes et précises dans les aliments de toutes sortes. Il convient à toutes les techniques de coupe et de manipulation.

Revêtement en carbone de type diamant (DLC), la lame revêtue de DLC, un matériau aérospatial, est la dernière sur le marché des couteaux, grâce à l'effet lotus, elle glisse en douceur à travers les aliments durs et durs. , et il est aussi extrêmement dur et résistant.

Nouveau design et construction de la poignée, conception ergonomique en nid d'abeille avec technologie Hexagon Power Grip, garantit un contrôle extrême, étant idéal pour toutes les conditions de travail.

CARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU DE CHEF PERFORMER 16 CM :

- Série d'interprètes

- Longueur de la lame : 16 cm

- Largeur de lame : 4 cm

- Longueur du manche : 11,4 cm

- Longueur totale : 27,4 cm

- Dureté de l'acier : 58 HRC

- Matériau de la lame : Acier forgé dans une lame Wüsthof

- Matériau du manche : Manche synthétique élastique

- Fabriqué à Solingen (Allemagne)

- Présentation : Cas