COUTEAU SANTOKU NOIR WASABI 16,5 CM

COUTEAU SANTOKU NOIR WASABI 16,5 CM

Couteau de cuisine japonais KAI série Wasabi Black, Santoku 16,5 cm de long, lame en acier inoxydable poli Daido 1K6. Spécial pour éplucher et couper. Le manche est fait d'une composition de polypropylène imperméable et de poudre de bambou.

Kai est connu pour ses couteaux de cuisine de haute qualité. La collection Kai Wasabi est également de grande qualité, mais est un peu plus abordable. La lame en acier inoxydable Daido 1K6 est affûtée avec une dureté de 58 HRC.

Comme ces couteaux n'ont pas de tête, tout le tranchant peut être utilisé et toute la longueur peut être affûtée. Le manche est composé d'une combinaison de poudre de bambou et de polypropylène. Cela le rend durable et imperméable.

CARACTERISTIQUES DU COUTEAU SANTOKU NOIR WASABI 16,5 CM

- Fabricant : KAI

- Série : Wasabi Noir

- Modèle : Santoku 165mm

- Couleur : Noir

- Utilisation : Droitier et gaucher, pour les légumes

- Gravure : Peut être gravée

- Garantie : Défauts de matériaux et de fabrication, à vie

- Article : KAWB-6716S

- Acier : Daido 1K6

- Caractéristiques de la feuille : Lisse

- Finition feuille : Satinée

- Type de bord : Bord uni

- Angle d'affûtage : 15º

- Angle total : 30º

- Hauteur de la lame : 4,6 cm

- Longueur de la lame : 16,7 cm

- Épaisseur de tôle : 2 mm

- Manche : polypropylène et poudre de bambou

- Longueur du manche : 12,7 cm

- Longueur totale : 30,3 cm

- Poids : 142 gr

- Présentation : Cas