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185,00 €
Couteau à trancher 18 cm de la série composite, design contemporain dérivé de la maison Kai, allie dynamisme et légèreté, la lame composite est constituée de deux qualités d acier différentes, laminées et assemblées par soudure au cuivre.
La lame magnifiquement finie est fabriquée à partir de la combinaison de deux aciers différents, ce qui crée un contraste fascinant entre la lame polie miroir et la lame opposée satinée.
Le noyau de la lame poli miroir est composé d'acier VG MAX d'une dureté de 61 ± 1 HRC et d'un matériau extérieur satiné en acier SUS420J2 : une combinaison qui garantit une résistance élevée à la corrosion et une longue durée de vie. performance durable de ces lames.
Le processus de production des pales composites est basé sur les nouvelles technologies du secteur de la construction aéronautique et garantit une haute résistance et une extrême précision. Les deux qualités d'acier sont assemblées grâce à une procédure particulière de soudage du cuivre. La subtile ligne de cuivre laissée entre les nuances d'acier ajoute une touche spéciale supplémentaire.
Le manche effilé et fin est fabriqué en bois Pakka léger. Sa forme et son grain diagonal confèrent à ces chefs-d'œuvre une dynamique particulièrement légère.
MESURES :
- Petit couteau à trancher
- Lame 7,0"/ 18,0 cm
- Poignée 12,0 cm
- DURETÉ 61 (± 1) HRC
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