CUCHILLO MCUSTA ZANMAI BONING CLASSIC BLACK DAMASCO 16.5CM

COUTEAU DAMASCO NOIR CLASSIQUE MCUSTA ZANMAI DÉSOSSER 16,5CM

Couteau de cuisine Mcusta de la série ZANMAI Classic Damascus Black à désossage, avec une lame de 16,5 cm de long composée de 32 couches d'acier Damas avec un noyau VG-10. Manche en bois de Pakka noir.

CLASSIC DAMASCUS BLACK combine la beauté de l'acier Damas avec un design épuré et des poignées en bois Pakka noir.

Les manches ergonomiques de la série CLASSIC s'adapteront bien à votre main et garantiront un parfait équilibre et contrôle du couteau..

Les lames sont constituées de 32 couches d'acier Damas avec un noyau de VG-10 (C-1%, Cr-15%, Mo-1%, V-0.2%, Co-1 ,5 %). L'acier est durci à 61 ± 1 HRC assurant un tranchant durable.

Grâce à la construction Full Tang (le manche et la lame sont réalisés en une seule pièce), les couteaux ont une grande résistance.

Ces couteaux sont livrés avec un tranchant Hamaguri parfaitement tranchant et un logo gravé en brillant miroir sur l'extrémité du manche.

CARACTÉRISTIQUES MCUSTA ZANMAI DÉSOSSER CLASSIQUE COUTEAU DAMASCO NOIR 16,5CM :

- Type de couteau : Couteau à désosser

- Longueur de la lame : 165 mm

- Longueur totale : 290 mm

- Poids du couteau : 184 g

- Dureté de l'acier : 61 ± 1 HRC

- Matériau de la lame : 32 couches d'acier Damas + noyau VG-10 (C-1%, Cr-15%, Mo-1%, V-0.2%, Co-1.5%) < / p>

- Matière du manche : bois Pakka laminé noir

- Fabriqué au Japon

- Présentation : Cas