COUTEAU UTILITAIRE ARMÉ GLOBAL SAI 14,5 CM

COUTEAU UTILITAIRE ARMÉ GLOBAL SAI 14,5 CM

Ce couteau utilitaire de la série SAI de Global SAI-M02, le "Hummer Finish" ou martelé, avec une lame moyenne de 14,5 cm a été conçu comme un couteau utilitaire ou polyvalent, la lame moyenne de ce couteau de Global It est concave, ce qui garantit une longue durée d affûtage et lui permet de glisser facilement sur les aliments.

C est un couteau considéré comme traditionnel dans la plupart des travaux de cuisine et en raison de la forme de sa lame, il est utilisé pour couper les viandes et les légumes, les hacher ou les hacher, permettant aux aliments de glisser plus facilement. Il est fabriqué au Japon, en acier inoxydable Cromova 18, dureté 58-59 HRC.

La flexibilité et le design de ce couteau polyvalent vous permettent d effectuer différents travaux tels que peler ou couper des fruits et légumes, couper différents aliments qui nécessitent que le couteau s adapte à leurs formes. Il convient aussi bien aux droitiers qu aux gauchers.

Le couteau utilitaire Global SAI-M02 est un couteau utilitaire qui nous permet de couper ou de hacher facilement les légumes, les viandes et les poissons, sur toute la longueur de la lame. 145 mm.

CARACTÉRISTIQUES GLOBALES DU COUTEAU À ARMURE UTILITAIRE 14,5 CM : :

- Série : SAI mondiale

- Modèle SAI-M02

- Matériau de la lame : acier inoxydable Cromova chrome 18 %, molybdène, vanadium

- Type de manche : Métallique – une seule pièce avec la lame

- Longueur de la lame : 145 mm

- Longueur totale : 245 mm

- Fabrication : Forgé

- Finition : Lisse

- Dureté : 56-58 HRC

- Affûtage : Pierre à aiguiser

- Poids : 148 gr

- Type de lame : lame aiguisée des deux côtés

- Convient aux droitiers et aux gauchers

- Passe au lave-vaisselle : mieux vaut ne pas le faire, mais si vous l'utilisez, séchez-le ensuite avec un chiffon doux

- Fabrication : Japon

ENTRETIEN ET UTILISATION

Il est conseillé de nettoyer le couteau à la main à l'aide d'un torchon humide et d'un savon doux. Après avoir rincé le couteau, il est conseillé de le sécher immédiatement avec une serviette ou un chiffon sec.

Ne lavez pas le couteau au lave-vaisselle. D’abord parce que le bord peut être endommagé au contact d’autres objets à l’intérieur. Et deuxièmement, parce que si le couteau est exposé à des températures extrêmes, cela peut être très nocif, surtout pour les couteaux à haute teneur en carbone.

N'utilisez en aucun cas de détergents blanchissants.

Ne mouillez pas abondamment le couteau pendant le lavage. Et surtout, ne mettez pas le couteau dans des récipients contenant de l'eau ou de l'eau de Javel.

N'essayez en aucun cas de couper des aliments ou des os surgelés.

N'utilisez pas le couteau à d'autres fins que la préparation des aliments. C'est-à-dire, par exemple, pour faire levier ou comme tournevis

N'utilisez pas le couteau sur une surface en marbre, en pierre ou en verre.