COUTEAU À DÉSOSER FLEXIBLE GLOBAL G-21

COUTEAU À DÉSOSER FLEXIBLE GLOBAL G-21

Le couteau à désosser G-21 avec une lame de 16 cm est parfait à avoir en cuisine, et pour beaucoup, la tâche de désosser peut être effectuée avec un autre couteau comme un couteau de chef, du moins c est ce à quoi il semble jusqu à ce que vous Vous avez la possibilité d essayer un couteau à désosser, une époque où il devient généralement indispensable dans notre cuisine. Et ce format de feuille fonctionne parfaitement avec la nourriture.

Le couteau flexible Global G-21 se distingue par sa réalisation entièrement en acier, ceci dans un satin légèrement foncé qui donne une touche sophistiquée à ce couteau oriental.

Malgré le maintien d un design qui semble être forgé à partir d une seule pièce, le couteau Global G-21 est assemblé en trois pièces, la lame qui a subi un processus sophistiqué de forgeage et d affûtage, et deux parties qui forment le manche, qui sont concaves et remplies de sable pour maintenir le poids idéal et l équilibre parfait dans la structure du couteau.

Avec lame flexible pour désosser la viande. Longueur de la lame : 160 mm

CARACTÉRISTIQUES DU COUTEAU À DÉSOSER FLEXIBLE GLOBAL G-21

- Longueur de la lame : 160 mm

- Longueur totale : 290 mm

- Poids : 124 gr

- Type de lame : lame aiguisée des deux côtés, adaptée aux droitiers comme aux gauchers.

DONNÉES TECHNIQUES GLOBALES DU G-21

- Les couteaux Global sont fabriqués à Nigata (Japon) et sont reconnus pour leur qualité. En quelques années seulement, ils ont acquis un prestige auprès des chefs professionnels et des amateurs de cuisine.

- L une des principales caractéristiques des couteaux Global est leur conception, l ensemble du couteau est en acier, facilitant l hygiène. Pour fabriquer la lame, un acier inoxydable est utilisé, le CHROMA 18, sa composition élevée en Chrome apporte une grande résistance à l oxydation tout en rendant la lame très résistante à l usure.

- La dureté de la lame est d environ 56º-58º HRC

- Fabriqué d une seule pièce, sans soudure

- Garantie : Illimitée contre tout défaut de fabrication

ENTRETIEN ET UTILISATION

- Il est conseillé de nettoyer le couteau à la main à l aide d un torchon humide et d un savon doux. Après avoir rincé le couteau, il est conseillé de le sécher immédiatement avec une serviette ou un chiffon sec.

- Ne lavez pas le couteau au lave-vaisselle. D abord parce que le bord peut être endommagé lorsqu il entre en contact avec d autres objets à l intérieur. Et deuxièmement, parce que si le couteau est exposé à des températures extrêmes, cela peut être très nocif, surtout pour les couteaux à haute teneur en carbone.

- N utilisez en aucun cas de détergents blanchissants.

- Ne mouillez pas abondamment le couteau pendant le lavage. Et surtout, ne mettez pas le couteau dans des récipients contenant de l'eau ou de l eau de Javel.

- N essayez en aucun cas de couper des aliments surgelés ou des os.

- N utilisez pas le couteau à d autres fins que la préparation des aliments. C est-à-dire, par exemple, pour faire levier ou comme tournevis

- N utilisez pas le couteau sur une surface en marbre, en pierre ou en verre.