List of products by manufacturer GLOBAL

L'un des principaux fabricants de couteaux japonais. Les qualités les plus importantes des couteaux Global sont leur tranchant et leur équilibre. La pointe des couteaux Global est votre signature. La plupart des couteaux Global sont tranchants et polis des deux côtés, ce qui les rend adaptés aux droitiers et aux gauchers (tout comme les couteaux occidentaux). La principale différence est son angle d'attaque, une carre plus droite permet d'obtenir une carre excellente et en même temps plus durable. Le tranchant d'un couteau Global peut être vu à l'œil nu et s'étend à environ 8 mm de la pointe du couteau.

L'un des principaux fabricants de couteaux japonais. Les qualités les plus importantes des couteaux Global sont leur tranchant et leur équilibre. La pointe des couteaux Global est votre signature. La plupart des couteaux Global sont tranchants et polis des deux côtés, ce qui les rend adaptés aux droitiers et aux gauchers (tout comme les couteaux occidentaux). La principale différence est son angle d'attaque, une carre plus droite permet d'obtenir une carre excellente et en même temps plus durable. Le tranchant d'un couteau Global peut être vu à l'œil nu et s'étend à environ 8 mm de la pointe du couteau.

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  • Ces pinces permettent de retirer les arêtes du saumon rapidement et facilement. Ils peuvent également être utilisés pour maintenir des tranches de jambon pendant la coupe. Poids 70 gr.

    57,93 €
  • Pinza de emplatar GLOBAL GS-20/B, cuenta con un diseño plano que, sumado a su delgada y angosta hoja de 11,5 cm con punta redondeada, permite el recogido de los alimentos, es especialmente apropiada para pescados.

    27,95 €
  • Espátula curvada de 11 cm de longitud. Su hoja, larga y estrecha, es adecuada para alisar cremas, preparar masas de hornear y realizar coberturas. Peso 70 gr.

    88,51 €
  • Utilitario Global GSF-24 hoja 15 cm diseñada como cuchillo multiusos, la hoja mediana de este utilitario de Global es cóncava lo que garantiza una larga duración al afilado y permite que su deslizamiento de forma fácil por los alimentos.

    74,03 €
  • Couteau universel Global GSF-22 11 cm conçu comme un couteau polyvalent, la lame moyenne de ce couteau universel est concave, ce qui garantit un affûtage longue durée et lui permet de glisser facilement dans les aliments.

    57,23 €
  • Couteau à éplucher Global GSF-16, lame de 6 cm, conçu spécialement pour éplucher rapidement les légumes ou les fruits. La petite lame de cet éplucheur est concave, ce qui allonge la durée d affûtage et lui permet de glisser facilement.

    41,48 €
  • Cuchillo puntilla flexible Global GS-40 tiene una hoja de 10 cm. El tamaño intermedio/pequeño de su hoja permite lograr un mejor manejo del corte a la hora de pelar toda clase de frutas y vegetales, obteniendo un terminado más fino e ideal.

    78,65 €
  • Le couteau diamant G/39 B Global est efficace pour garder vos couteaux Global parfaitement aiguisés. Il s'agit d'un acier à aiguiser préparé pour les alliages d'acier Chroma 18, il est donc très utile pour ce type de couteaux japonais.

    194,25 €
  • Chaira diamantada G/38 B Global, es eficaz para mantener sus cuchillos Global perfectamente afilados. Es una chaira preparada para las aleaciones de acero Chroma 18, por lo que resulta muy útil para este tipo de cuchillos Japoneses.

    190,11 €
  • Le couteau à désosser Global Gf31 est doté d'une lame de coupe de 16 cm avec une forme de ligne de coupe large et incurvée qui offre une excellente facilité d'utilisation pour tout désossage ou désossage de viande ou de poisson.

    130,20 €
  • Global G-58, hoja 16 cm en Acero Inoxidable CROMOVA dureza 56-58 HRC. Cuchillo tradicional cebollero o de chef que se utiliza para la mayoría de trabajos en la cocina. Su hoja está afilada por ambos lados y es apto para diestros y para zurdos.

    100,80 €
  • Cuchillo Global G-46, un diseño de hoja típico de Japón, considerado como el “multiusos de la cocina Japonesa”. Tiene varias funciones como cortar en rodajas, dados o tacos. Es apto tanto para zurdos como para diestros.

    109,73 €
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