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Catalogue
Couteaux de cuisine professionnels There are 54 products.
KAI SEKI MAGOROKU KANAME KIRITSUKE 195MM
C est le plus grand des trois qui composent la série, lame de 19,5 cm, utilisé comme couteau de chef pour hacher, couper ou trancher. La série Kaname fait partie des couteaux haut de gamme Seki Magoroku en acier à 3 épaisseurs de Kai.
275,00 €KAI SEKI MAGOROKU KANAME KIRITSUKE 15CM
C est le modèle moyen des trois qui composent la série, lame de 15 cm, utilisé comme couteau de chef pour mixer, couper ou hacher. La série Kaname fait partie des couteaux haut de gamme Seki Magoroku en acier à 3 épaisseurs de Kai.
249,00 €KAI SEKI MAGOROKU KANAME KIRITSUKE 12CM
Le plus petit modèle des trois qui composent la série, lame de 12 cm, utilisé comme éplucheur, éplucheur, bref couteau tout usage. La série Kaname fait partie des couteaux haut de gamme Seki Magoroku en acier à 3 épaisseurs de Kai.
219,00 €COUTEAU SHUN CLASSIC RED SANTOKU EDITION...
La lame extrêmement tranchante se compose d'un noyau en acier VG-MAX très résistant avec une dureté de 61 (± 1) HRC et est recouvert de 32 couches d'acier Damas. La mangue à grains rouges spéciaux du rouge Shun Classic est en bois de pakka.
279,00 €
SEKI MAGOROKU KANAME KIRITSUKE 15 CM
La nouvelle série Kaname de Kai fait partie de la marque haut de gamme Seki Magoroku, elle appartient à la famille des couteaux en acier 3 couches, finition satinée et bord poli.
249,00 €
KAI SHUN KOHEN SET ANNIVERSAIRE ÉDITION...
Cet ensemble en édition limitée comprend deux des couteaux les plus populaires, un Chef de 20 cm et un Multiusage de 15 cm. Un hybride unique de design occidental et japonais. Édition limitée à seulement 3 000 exemplaires pour toute l'Europe.
1 100,00 €
KAI SHUN PREMIER TIM MÄLZER 13 THE LUCKY...
Petit kiritsuke, « numéro porte-bonheur 13 ». Modèle édition limitée 2023 de la série Premier Tim Mälzer, lame de 15 cm et manche mat, présentation spéciale dans un coffret bois en édition limitée.
249,00 €
COUTEAU FILET INARI DAMAS ACIER VG10 67...
Couteau à fileter Inari, lame de type japonais en acier Damas VG10 avec 67 couches et un beau motif, il a une longueur de 240 mm. Le manche est en bois ébène avec une mosaïque.
105,00 €
COUTEAU DE CHEF INARI DAMAS ACIER VG10 67...
Couteau de chef Inari, lame de type japonais en acier Damas VG10 avec 67 couches et un beau motif, il a une longueur de 180 mm. Le manche est en bois ébène avec une mosaïque.
105,00 €
COUTEAU DE CUISINE INARI DAMAS ACIER VG10...
Couteau de cuisine Salamandra Tek Inari, modèle Santoku, lame de type japonais en acier Damas VG10 avec 67 couches et un beau motif, il a une longueur de 180 mm. Le manche est en bois ébène avec une mosaïque.
98,00 €
COUTEAU DE CUISINE INARI DAMAS ACIER VG10...
Salamander Tek Inari cuisine lacet, lame de type japonais en acier Damas VG10 avec 67 couches et un beau motif, il a une longueur de 110 mm. Le manche est en bois ébène avec une mosaïque.
72,00 €
GOUGEE ARCHES PROFESSIONNELLES EN ACIER...
Gouge professionnelle Arcos, inox, lame large 225mm, bout boule. Avec cet outil, vous pouvez désosser un jambon en rien
29,00 €
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