CUCHILLO PERFORMER CHEF 20 CM

CUCHILLO PERFORMER CHEF 20 CM

El cuchillo chef de 20 cm es un cuchillo de cocina que todo cocinero quiere tener. este cuchillo profesional es ideal para realizar cortes muy precisos y limpios en alimentos de todo tipo, sean duros o blandos, verduras o carnes. Es adecuado para todas las técnicas de corte y manipulación.

Recubrimiento de carbono tipo diamante (DLC), la hoja recubierta de DLC, un material aeroespacial, es lo último en el mercado de cuchillos, gracias al efecto de loto, se desliza suavemente por los alimentos tanto duros como blandos, y también es extremadamente dura y resistente.

Nuevo diseño y construcción del mango, diseño ergonómico en panal de abeja con tecnología Hexagon Power Grip, garantiza un control extremo, siendo ideal para todas las condiciones de trabajo.

CARACTERISTICAS CUCHILLO PERFORMER CHEF 20 CM:

- Serie Performer

- Longitud de la hoja: 20 cm

- Ancho de hoja: 5 cm

- Longitud mango: 11,9 cm

- Longitud total: 31,9 cm

- Dureza del acero: 58 HRC

- Material de la hoja: Acero forjado en una hoja Wüsthof

- Material del mango: Mango sintético elástico

- Hecho en Solingen (Alemania)

- Presentación: Estuche