CLASSIC CUCHILLO CHEF 1/2 MITRA 16 CM

CLASSIC CUCHILLO CHEF 1/2 MITRA 16 CM

Cuchillo chef Wüsthof de la serie Classic, es un cuchillo de 1/2 mitra con 16 cm de longitud.

El cuchillo de chef, es el elemento más importante en cualquier cocina.

La hoja ancha y curvada es apropiada para cortar, picar, practicar el corte de media luna o trocear.

La forma reducida de la virola (media virola, 1/2 mitra) y el pulido más fino de las hojas reducen el peso del cuchillo.

El peso reducido favorece una actividad precisa y sin fatiga, mientras que la forma especial de la virola permite el aprovechamiento y reafilado de toda la hoja.

Acero de la hoja forjado en una pieza al cromo-molibdeno-vanadio (X50 Cr MoV 15). El mango ergonómico cuenta con un triple remachado de gran resistencia.

Atención: Los cuchillos de chef son muy robustos, pero cuentan con un pulido especialmente delicado en el filo. No aptos para cortar huesos o trocearlos.