CUCHILLO WASABI BLACK NAKIRI 16,5 CM

CUCHILLO WASABI BLACK NAKIRI 16,5 CM

Cuchillo cocina japones KAI de la serie Wasabi Black, el Nakiri de 16.5 cm de longitud de hoja y acero inoxidable pulido Daido 1K6. Cuchillo especial para corte de vegetales. El mango está fabricado en una composición de polipropileno resistente al agua y polvo de bambú.

Kai es conocida por sus cuchillos de cocina de alta calidad. La colección Kai Wasabi también es de gran calidad, pero es un poco más asequible. La hoja de acero inoxidable Daido 1K6 está afilada con una dureza de 58 HRC.

Como estos cuchillos no tienen cabezal, se puede utilizar todo el filo y se puede afilar toda la longitud. El mango está hecho de una combinación de polvo de bambú y polipropileno. Esto lo hace duradero e impermeable.

CARACTERISTICAS CUCHILLO WASABI BLACK NAKIRI 16,5 CM

- Fabricante: KAI

- Serie: Wasabi Black

- Modelo: Nakiri 165mm

- Color: Negro

- Uso: Diestros y zurdos, para vegetales

- Grabado: Puede grabarse

- Garantia: De materiales y defectos de fabricación, de por vida

- Artículo: KAWB-6716N

- Acero: Daido 1K6

- Caracteristicas hoja: Lisa

- Acabado hoja: Satinado

- Tipo de filo: Plain edge

- Ángulo de afilado: 15º

- Ángulo total: 30º

- Altura hoja: 4,8 cm

- Longitud hoja: 16,3 cm

- Grosor hoja: 2 mm

- Mango: Polipropileno y polvo de bambú

- Longitud mango: 12,7 cm

- Longitud total: 30 cm

- Peso: 153 gr

- Presentación: Estuche