KAI SEKI MAGOROKU KANAME KIRITSUKE 195MM

KAI SEKI MAGOROKU KANAME KIRITSUKE 195MM

La serie Kaname es parte de la marca de alta gama Seki Magoroku de Kai y pertenece a la familia de productos de cuchillos de acero de 3 capas. Estos, junto con toda nuestra gama de cuchillos Damasco, representan la más alta calidad en KAI.

Es el más grande de los tres que componen la serie, hoja de 19,5 cm, utilizado como un cuchillo de chef para picar, cortar o trocear.

La hoja de tres capas con acabado satinado y el filo de corte pulido dan un aspecto elegante al cuchillo y garantizan una excelente funcionalidad y agudez. La forma Kiritsuke se caracteriza por un diseño cónico, con una muesca llamativa en el extremo posterior de la hoja que también garantiza un manejo cómodo y seguro.

Los Kiritsuke son todoterreno en la cocina y los tres tamaños de hoja diferentes de la serie Kaname permiten utilizar estos cuchillos para todo tipo de propósitos, convirtiéndolos, por lo tanto, en un compañero fantástico en la preparación de platos exigentes y delicados.

CARACTERISTICAS CUCHILLO KAI SEKI MAGOROKU KANAME KIRITSUKE 19,5 CM

- Fabricante: Kai Knives (Japón)

- Serie: Seki Magoroku kaname

- Modelo: Kiritsuke AE-5502 19,5 cm

- Acero: Acero VGXeos de 3 capas

- Longitud hoja: 7.75" (19,5 cm)

- Longitud total: 32,5 cm

- Dureza: 60-62 (±1) HRC

- Producción: Hecho a mano

- Mango: Madera de Pakka

- Longitud mango: 13 cm

- Peso: 160 gr