PUNTILLA CURVA GLOBAL GSF-17

PUNTILLA CURVA GLOBAL GSF-17

Esta puntilla curva Global GSF-17 con hoja de 6 cm ha sido diseñada sobre todo para la función de pelar rápidamente tanto verduras como frutas, la pequeña hoja de este pelador Global es cóncava lo que garantiza una larga duración al afilado y permite que su deslizamiento de forma fácil por los alimentos.

Al igual que las hojas de corte dentro de la serie GSF, la puntilla curva Global GSF-17 dispone de una hoja de 6 cm fabricada en acero inoxidable Cromova, es un cuchillo de cocina ergonómico, ligero, cómodo y muy agradable al tacto.

La flexibilidad y diseño de este cuchillo multiusos le permite realizar diferentes trabajos como pelar o cortar frutas y vegetales, cortar diferentes alimentos que necesitan que el cuchillo se adapte a sus formas. Es apto tanto para diestros como para zurdos.

La puntilla curva Global GSF-17, es un cuchillo pelador con hoja pequeña curva que se utiliza principalmente para pelar y cortar frutas, vegetales o verduras, largo de la hoja. 60 mm.

CARACTERISTICAS PUNTILLA CURVA GLOBAL GSF-17::

- Serie: Global GSF

- Material Hoja: Acero Inoxidable Cromova Cromo 18%, Molibdeno, Vanadio

- Tipo de mango: Metálico – una sola pieza con la hoja

- Largo hoja: 60 mm

- Largo total: 160 mm

- Fabricación: Forjado

- Acabado: Liso

- Dureza: 56-58 HRC

- Afilado: Piedra de afilar

- Peso: 60 gr

- Tipo de hoja: hoja afilada por ambos lados

- Apta tanto para diestros como para zurdos

- Apto para el lavavajillas: Mejor no, pero si lo utiliza, secar a continuación con un paño suave

- Fabricación: Japón

CUIDADOS Y USO

Es recomendable limpiar el cuchillo a mano usando un trapo de cocina húmedo y jabón suave. Después de aclarar el cuchillo es aconsejable secarlo inmediatamente con una toalla o trapo seco.

No lavar el cuchillo usando el lavavajillas. Primeramente porque el filo puede dañarse al entrar en contacto con otros objetos dentro del mismo. Y en segundo lugar, porque si se expone el cuchillo a temperaturas extremas puede ser muy perjudicial, sobre todo para los cuchillos con un alto contenido en carbono.

No usar bajo ningún concepto detergentes blanqueadores.

No mojar el cuchillo abundantemente durante su lavado. Y sobre todo no introducir el cuchillo en recipientes con agua o lejía.

No intentar cortar alimentos congelados o huesos bajo ningún concepto.

No usar el cuchillo para otro propósito que no sea el de preparar alimentos. Es decir, por ejemplo para hacer palanca o a modo de destornillador

No usar el cuchillo sobre una superficie de mármol, piedra o cristal.