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Fabricante japonés de cuchillos y utensilios de cocina
Desde hace más de 115 años, la empresa KAI fabrica cuchillería siguiendo la tradición de los legendarios samuráis del Japón ancestral.
La serie Shun de cuchillos de chef es una de las series más completas de acero damasco en todo el mundo y muy apreciada por profesionales de primera clase y ambiciosos chefs. Hoja 10.0 "/ 25,5 cm Mango 12,2 cmDUREZA 61 (± 1) HRC
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