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Lista de productos por marca: GLOBAL
Uno de las principales fabricantes de cuchillos Japoneses. Las cualidades más importantes de los cuchillos Global son su filo y su equilibrio. El filo de los cuchillos Global es su firma. La mayoría de los cuchillos Global son afilados y pulidos por ambos lados, siendo aptos tanto para diestros como para zurdos (al igual que los cuchillos occidentales). La diferencia principal es su ángulo de ataque, un filo más recto permite obtener un excelente filo y al mismo tiempo más duradero. El filo de un cuchillo Global se puede observar a simple vista y se extiende aproximadamente unos 8 mm desde la punta del cuchillo.
Uno de las principales fabricantes de cuchillos Japoneses. Las cualidades más importantes de los cuchillos Global son su filo y su equilibrio. El filo de los cuchillos Global es su firma. La mayoría de los cuchillos Global son afilados y pulidos por ambos lados, siendo aptos tanto para diestros como para zurdos (al igual que los cuchillos occidentales). La diferencia principal es su ángulo de ataque, un filo más recto permite obtener un excelente filo y al mismo tiempo más duradero. El filo de un cuchillo Global se puede observar a simple vista y se extiende aproximadamente unos 8 mm desde la punta del cuchillo.
PINZA QUITAESPINAS GLOBAL GS - 29
Estas pinzas se emplean para quitar las espinas del salmón rápidamente y con facilidad. También pueden usarse para coger las lonchas de jamón mientras se está cortando. Peso 70 gr.
57,93 €
PINZA EMPLATAR PESCADO GLOBAL GS - 20/B
Pinza de emplatar GLOBAL GS-20/B, cuenta con un diseño plano que, sumado a su delgada y angosta hoja de 11,5 cm con punta redondeada, permite el recogido de los alimentos, es especialmente apropiada para pescados.
27,95 €
ESPATULA CURVADA GLOBAL GS - 42/4
Espátula curvada de 11 cm de longitud. Su hoja, larga y estrecha, es adecuada para alisar cremas, preparar masas de hornear y realizar coberturas. Peso 70 gr.
88,51 €
CUCHILLO UTILITARIO GLOBAL GSF - 24
Utilitario Global GSF-24 hoja 15 cm diseñada como cuchillo multiusos, la hoja mediana de este utilitario de Global es cóncava lo que garantiza una larga duración al afilado y permite que su deslizamiento de forma fácil por los alimentos.
74,03 €
CUCHILLO UTILITARIO GLOBAL GSF - 22
Utilitario Global GSF-22 de 11 cm diseñada como cuchillo multiusos, la hoja mediana de este utilitario de es cóncava lo que garantiza una larga duración al afilado y permite que su deslizamiento de forma fácil por los alimentos.
57,23 €
CUCHILLO PELADOR FORJADO GLOBAL GSF 16
Cuchillo pelador Global GSF-16 hoja 6 cm diseñado sobre todo para pelar rápidamente verduras o frutas la pequeña hoja de este pelador es cóncava lo que alarga la duración del afilado y permite que su deslizamiento de forma fácil.
41,48 €
CUCHILLO PUNTILLA GLOBAL GS - 40
Cuchillo puntilla flexible Global GS-40 tiene una hoja de 10 cm. El tamaño intermedio/pequeño de su hoja permite lograr un mejor manejo del corte a la hora de pelar toda clase de frutas y vegetales, obteniendo un terminado más fino e ideal.
78,65 €
AFILADOR DIAMANTADO GLOBAL G - 39/B
Chaira diamantada G/39 B Global, es eficaz para mantener sus cuchillos Global perfectamente afilados. Es una chaira preparada para las aleaciones de acero Chroma 18, por lo que resulta muy útil para este tipo de cuchillos Japoneses.
194,25 €
AFILADOR DIAMANTADO GLOBAL G - 38/B
Chaira diamantada G/38 B Global, es eficaz para mantener sus cuchillos Global perfectamente afilados. Es una chaira preparada para las aleaciones de acero Chroma 18, por lo que resulta muy útil para este tipo de cuchillos Japoneses.
190,11 €
CUCHILLO DESHUESADOR GLOBAL GF-31
Cuchillo de deshuesador Global Gf-31 tiene una hoja de corte de 16 cm con una forma ancha de línea de corte curvada y modelado que ofrece una usabilidad excelente para toda desespinar o deshuesar carnes o pescados.
130,20 €
CUCHILLO COCINERO GLOBAL G - 58
Global G-58, hoja 16 cm en Acero Inoxidable CROMOVA dureza 56-58 HRC. Cuchillo tradicional cebollero o de chef que se utiliza para la mayoría de trabajos en la cocina. Su hoja está afilada por ambos lados y es apto para diestros y para zurdos.
100,80 €
CUCHILLO SANTOKU GLOBAL G-46
Cuchillo Global G-46, un diseño de hoja típico de Japón, considerado como el “multiusos de la cocina Japonesa”. Tiene varias funciones como cortar en rodajas, dados o tacos. Es apto tanto para zurdos como para diestros.
109,73 €
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