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Es el más grande de los tres que componen la serie, hoja de 19,5 cm, utilizado como un cuchillo de chef para picar, cortar o trocear. La serie Kaname es parte de la alta gama Seki Magoroku de Kai, cuchillos de acero de 3 capas.
Es el modelo mediano de los tres que componen la serie, hoja de 15 cm, utilizado como un cuchillo de chef para licar, cortar o trocear. La serie Kaname es parte de la alta gama Seki Magoroku de Kai, cuchillos de acero de 3 capas.
El modelo más pequeño de los tres que componen la serie, hoja de 12 cm, utilizado como un mondador, pelador, en definitiva un cuchillo utilitario. La serie Kaname es parte de la alta gama Seki Magoroku de Kai, cuchillos de acero de 3 capas.
La hoja extremadamente afilada consta de un núcleo de acero VG-MAX muy resistente con una dureza de 61 (±1) HRC y está recubierta de 32 capas de acero de Damasco. Mango especial de grano rojo del Shun Classic Red está hecho de madera de pakka.
Cuchillo cocinero de 200 mm de la serie Eclipse ofrece precisión, durabilidad y un corte suave, con su hoja de acero Nitrum® y mango elegante de metacrilato negro nacarado, un estilo único para hacer de cada corte una experiencia excepcional.
Cuchillo cocinero 150 mm serie Eclipse ofrece precisión, durabilidad y un corte suave, con su hoja de acero Nitrum®, mango de metacrilato negro. Diseñado para los que buscan la combinación perfecta entre funcionalidad y estética en la cocina.
Cuchillo panero de 200mm serie Eclipse de Arcos garantiza cortes limpios y precisos gracias a su hoja de acero Nitrum® y mango exclusivo de metacrilato negro nacarado, combinando funcionalidad y estilo en cada rebanada.
Cuchillo verduras 130 mm de la serie Eclipse, destaca su precisión y estilo, gracias a su resistente hoja de acero Nitrum®, elegante mango en metacrilato negro, precisión profesional con un diseño que capturará todas las miradas en tu cocina.
Brillo y precisión se unen en este cuchillo mondador de la nueva serie Eclipse de Arcos. Inspirado en la magia y el misterio de un Eclipse Solar, los contrastes mates de la hoja y detalles brillantes aportan una estética sofisticada.
Cuchillo de cocina Tokisu Damasco “Gyuto”, el más grande de la serie, fabricado en acero damasco con 67 capas y un bonito patrón, el mango esta realizado en Staypak con terminación en dos colores. Longitud hoja 215 mm.
Cuchillo de cocina Tokisu Damasco “Small Gyuto”, fabricado en acero damasco con 67 capas y un bonito patrón, el mango esta realizado en Staypak con terminación en dos colores. Longitud hoja 195 mm.
Cuchillo de cocina Tokisu Damasco “Santoku”, fabricado en acero damasco con 67 capas y un bonito patrón, el mango esta realizado en Staypak con terminación en dos colores, muy interesante. Longitud hoja 195 mm.
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