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Magnífico juego de cuchillos ideal para cocineros y avanzados en cocina, consta de un cuchillo de uso universal de 12 cm KDM-0016 y un cuchillo Santoku alveolado de 18 cm KDM-0004 . Son unos cuchillos de cocina japoneses de élite
Cuchillo pan 23 cm serie Shun Kaji, un cuchillo de élite que enamora en cuanto lo ves, 32 capas de acero damasco recubren un núcleo de acero SG-2, su resultado una hoja de dureza 64 ± 1 HRC, muy resistente y con afilado de larga duración.
Santoku alveolado 18 cm serie Shun Kaji, cuchillo de élite que enamora en cuanto lo ves, 32 capas de acero damasco recubren un núcleo de acero SG-2, su resultado una hoja de dureza 64 ± 1 HRC, muy resistente y con afilado de larga duración.
Cuchillo fileteado 24 cm serie Shun Kaji, un cuchillo de élite que enamora en cuanto lo ves, 32 capas de acero damasco recubren un núcleo de acero SG-2, su resultado una hoja de dureza 64 ± 1 HRC, muy resistente y con afilado de larga duración.
Shun Kaji series 20 cm chef knife, an elite knife that you fall in love with as soon as you see it, 32 layers of Damascus steel cover an SG-2 steel core, the result is a blade with a hardness of 64 ± 1 HRC, very resistant.
Cuchillo cocinero 15 cm serie Shun Kaji, un cuchillo de élite que enamora en cuanto lo ves, 32 capas de acero damasco recubren un núcleo de acero SG-2, su resultado una hoja de dureza 64 ± 1 HRC, muy resistente y con afilado de larga duración.
Cuchillo office 12 cm serie Shun Kaji, un cuchillo de élite que enamora en cuanto lo ves, 32 capas de acero damasco recubren un núcleo de acero SG-2, su resultado una hoja de dureza 64 ± 1 HRC, muy resistente y con afilado de larga duración.
Cuchillo office 9 cm serie Shun Kaji, un cuchillo de élite que enamora en cuanto lo ves, 32 capas de acero damasco recubren un núcleo de acero SG-2, su resultado una hoja de dureza 64 ± 1 HRC, muy resistente y con afilado de larga duración.
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