SANTOKU MESSER GOURMET SERIE 17 CM

SANTOKU MESSER GOURMET SERIE 17 CM

Das 17 cm lange Santokumesser hat für europäische Köche die gleiche Bedeutung wie für asiatische Länder, ein traditionelles Messer, vielseitig einsetzbar, sehr ausgewogen und ein faires Gewicht.

Er kann für viele Aufgaben in der Küche verwendet werden, zum Schneiden und Filetieren von Fisch, Fleischzubereitungen, seine scharfe Klinge ermöglicht präzise Schneidetechniken, die in jeder Küche unverzichtbar sind.

EIGENSCHAFTEN SANTOKU MESSER GOURMET SERIE 17 CM

- Serie: Gourmet

- Geeignet für: Fisch und Fleisch

- Klingenbreite: 4 cm

- Härte: 56 HRC

- Klingenlänge: 17 cm

- Grifflänge: 12,4 cm

- Griffmaterial: Kunststoff, genietet