KOCHMESSER KLASSISCH 1/2 GEHRUNG 23 CM

KOCHMESSER KLASSISCH 1/2 GEHRUNG 23 CM

Wüsthof Classic Serie Kochmesser, es ist ein 1/2 Gehrungsmesser mit 23 cm Länge. Einteilig geschmiedeter Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl (X50 Cr MoV 15). Der ergonomische Griff hat eine hochbeständige Dreifachvernietung.

Das Kochmesser ist das wichtigste Element in jeder Küche.

Die breite, gebogene Klinge eignet sich zum Schneiden, Hacken, Halbmondschneiden oder Hobeln.

Die reduzierte Form des Kropfes (Halbkropf) und der feinere Schliff der Klingen reduzieren das Gewicht des Messers.

Das reduzierte Gewicht begünstigt ein präzises Arbeiten ohne Ermüdung, während die spezielle Form der Zwinge den Einsatz und das Nachschärfen der gesamten Klinge ermöglicht.

Klingenstahl in einem Stück geschmiedet Chrom-Molybdän-Vanadium (X50 Cr MoV 15). Der ergonomische Griff hat eine hochbeständige Dreifachvernietung.

Achtung: Kochmesser können sehr robust sein, haben aber einen besonders feinen Schliff an der Schneide. Sie sollten keinesfalls zum Hacken von Knochen verwendet werden, sondern nur zum Schneiden.