KOCHMESSER KLASSISCH 1/2 GEHRUNG 20 CM

KOCHMESSER KLASSISCH 1/2 GEHRUNG 20 CM

Wüsthof Kochmesser aus der Classic Serie, es ist ein 1/2 Gehrungsmesser mit einer Länge von 20 cm.

Das Kochmesser ist ein äußerst wichtiges Element in jeder Küche.

Die breite, gebogene Klinge eignet sich zum Schneiden, Hacken, Sichelschneiden oder Scheibenschneiden.

Die reduzierte Form des Kropfes (Halbkropf) und der feinere Schliff der Klingen reduzieren das Gewicht des Messers.

Das reduzierte Gewicht begünstigt ein präzises und ermüdungsfreies Arbeiten, während die spezielle Form der Zwinge den Einsatz und das Nachschärfen der gesamten Klinge ermöglicht.

In einem Stück geschmiedeter Klingenstahl aus Chrom-Molybdän-Vanadium (X50 Cr MOV 15). Der ergonomische Griff hat eine hochbeständige Dreifachvernietung.

Achtung: Kochmesser können sehr robust sein, haben aber eine besonders feine Politur an der Schneide. Sie sollten unter keinen Umständen zum Hacken von Knochen verwendet werden, sondern nur zum Schneiden.