WASABI SCHWARZES KOCHMESSER 23 CM

WASABI SCHWARZES KOCHMESSER 23 CM

Japanisches Küchenmesser KAI Wasabi Black Serie, Cook 23 cm lang, Daido 1K6 polierte Edelstahlklinge. Speziell zum Schälen und Schneiden. Der Griff besteht aus einer Zusammensetzung aus wasserfestem Polypropylen und Bambuspulver.

Kai ist bekannt für seine hochwertigen Küchenmesser. Die Kai Wasabi-Kollektion ist ebenfalls von hoher Qualität, aber etwas günstiger. Die Daido 1K6 Edelstahlklinge ist mit einer Härte von 58 HRC geschliffen.

Da diese Messer keinen Kopf haben, kann die gesamte Schneide genutzt und die gesamte Länge geschärft werden. Der Griff besteht aus einer Kombination aus Bambuspulver und Polypropylen. Dadurch ist es langlebig und wasserdicht.

23 CM WASABI SCHWARZES KOCHMESSER EIGENSCHAFTEN

- Hersteller: KAI

- Serie: Wasabi-Schwarz

- Modell: Chef 230 mm

- Farbe: Schwarz

- Verwendung: Rechts- und Linkshänder, für Gemüse

- Gravur: Kann graviert werden

- Garantie: Material- und Herstellungsfehler, lebenslang

- Artikel: KAWB6723C

- Stahl: Daido 1K6

- Blatteigenschaften: Glatt

- Blatt-Finish: Satin

- Art der Kante: Glatte Kante

- Schärfwinkel: 15º

- Gesamtwinkel: 30º

- Klingenhöhe: 4,9 cm

- Klingenlänge: 23,4 cm

- Blechstärke: 2,3 mm

- Griff: Polypropylen und Bambuspulver

- Grifflänge: 12,5 cm

- Gesamtlänge: 37,2 cm

- Gewicht: 223 g

- Präsentation: Fall