KAI SEKI MAGOROKU SHOSO CHEF 180 MM

KAI SEKI MAGOROKU SHOSO CHEF 180 MM

Das Seki Magoroku Shoso ist ein mittelgroßes Kochmesser mit 18 cm Klinge und ein wahres Juwel. Diese aus Edelstahl geschmiedeten Messer werden mit viel technischem Geschick geschärft und eignen sich ideal für den täglichen Gebrauch in der Küche.

Seki Magoroku Shoso sind ein wahres Juwel in der Küche. Diese aus rostfreiem Stahl geschmiedeten Messer werden mit großer technischer Geschicklichkeit geschärft. Das Ergebnis sind Klingen mit der perfekten Schärfe, Robustheit und Haltbarkeit, ideal für den täglichen Gebrauch in der Küche.

Mit ihrem schlichten und eleganten Aussehen aus geschmiedetem Edelstahl werden sie mit großem technischem Können geschärft. Das Ergebnis sind Klingen mit der perfekten Schärfe, Robustheit und Haltbarkeit, ideal für den täglichen Gebrauch in der Küche.

Um den Kantenwiderstand zu reduzieren, werden die Klingen mit langsamer Schleifgeschwindigkeit geschärft und mit modernster Verfahrenstechnik veredelt. Dies verleiht jedem Shoso eine besondere Schärfe und minimiert die Reibung zwischen dem Schneidgut und der Klinge.

Der ergonomische Edelstahlgriff mit seinem markanten Rautenmuster bildet einen nahtlosen Übergang zur formschönen, satinierten Edelstahlklinge. Diese Kochmesser sind komplett aus Edelstahl gefertigt und sorgen für eine angenehme, sichere Handhabung und optimale Hygiene.

EIGENSCHAFTEN SM SHOSO CHEF 180 MM:

- Typ: 180 mm Waben-Santokumesser

- Klingenlänge: 7,0 "/ 18,0 cm

- Grifflänge: 12,5 cm

- Klingenhärte: 58±1

- Griff: Satin-Finish

- Griffmaterial: 18-8 Edelstahl.

- Klingenmaterial: Edelstahl. 1K6