CUCHILLO MCUSTA ZANMAI GYUTO CHEF CLASSIC BLACK DAMASCO 18CM

MCUSTA ZANMAI GYUTO CHEF CLASSIC SCHWARZES DAMASCO MESSER 18CM

Mcusta Küchenmesser aus der ZANMAI Classic Damascus Black Gyuto Kochserie, mit einer 18 cm langen Klinge aus 32 Lagen Damaszenerstahl mit VG-10 Kern. Griff aus schwarzem Pakkaholz.

CLASSIC DAMASCUS BLACK kombiniert die Schönheit von Damaszenerstahl mit einem klaren Design und schwarzen Pakkaholzgriffen.

Die ergonomischen Griffe der CLASSIC-Serie passen sich Ihrer Hand gut an und garantieren eine perfekte Balance und Kontrolle des Messers ..

Die Klingen bestehen aus 32 Lagen Damaszenerstahl mit einem Kern aus VG-10 (C-1%, Cr-15%, Mo-1%, V-0.2%, Co-1,5, %). Der Stahl ist auf 61 ± 1 HRC gehärtet, um eine lang anhaltende scharfe Kante zu gewährleisten.

Dank der Full Tang-Konstruktion (Griff und Klinge sind aus einem Stück gefertigt) haben die Messer eine hohe Widerstandsfähigkeit.

Diese Messer verfügen über eine perfekt scharfe Hamaguri-Schneide und ein spiegelglänzendes graviertes Logo am Griffende.

EIGENSCHAFTEN MCUSTA ZANMAI GYUTO CHEF CLASSIC SCHWARZ DAMASCO 18CM MESSER :

- Messertyp: Gyuto Kochmesser

- Klingenlänge: 180 mm

- Gesamtlänge: 318 mm

- Messergewicht: 187 g

- Härte von Stahl: 61 ± 1 HRC

- Klingenmaterial: 32 Lagen Damaszenerstahl + VG-10-Kern (C-1%, Cr-15%, Mo-1%, V-0,2%, Co-1,5%) < / p>

- Griffmaterial: schwarz laminiertes Pakkaholz

- Hergestellt in Japan

- Präsentation: Fall