HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN

Ja, seit 1950 haben wir in der Calle Bolseria, 23, ein traditionelles physisches Geschäft im Herzen von Valencia, neben dem zentralen Markt und dem Carmen-Viertel.

Einfaches Parken auf dem Parkplatz von der zentrale Markt, zwei Minuten vom Geschäft entfernt

Ja, wir öffnen jeden Samstag im Jahr, nicht an Feiertagen, die Öffnungszeiten des Ladens sind morgens von 09:00 bis 14:00, nachmittags bleibt er geschlossen

Wir haben eine Werkstattschleifen für Schneidwerkzeuge (Küchenmesser, Rasiermesser etc.)

Um Ihre Messer richtig zu schärfen, empfiehlt es sich, einen Wetzstein zu verwenden. Legen Sie das Messer in einem 20-Grad-Winkel auf den Stein und bewegen Sie die Schneide hin und her, wobei Sie konstanten Druck ausüben.

- Wiederholen Sie den Vorgang auf beiden Seiten der Schneide, bis sie scharf ist.

- Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie das geht, fragen Sie uns, wir helfen Ihnen gerne weiter!

Die Wahl des Messers hängt von der Verwendung ab, die Sie ihm geben möchten.

- Für allgemeine Küchenzwecke empfehlen wir ein Kochmesser.

- Wenn Sie Brot schneiden müssen, wählen Sie ein Brotmesser.

- Wenn Sie ein Messer zum Schneiden von Fleisch benötigen, ist ein Steakmesser eine gute Wahl.

In unserem Shop haben wir eine große Auswahl an Messern verschiedener Typen und Größen, also zögern Sie nicht, uns zu fragen, wenn Sie Hilfe bei der Auswahl des richtigen Messers benötigen.

Um Ihre Messer zu pflegen, empfehlen wir, sie mit Wasser und Seife von Hand zu waschen und vor der Aufbewahrung vollständig zu trocknen.

- Lassen Sie sie nicht einweichen und vermeiden Sie es, sie in die Spülmaschine zu geben, da dies den Rand beschädigen kann.

- Darüber hinaus ist es wichtig, Ihre Messer an einem sicheren und geschützten Ort aufzubewahren, um Beschädigungen zu vermeiden.

Natürlich! Gerne schärfen wir Ihre Messer für Sie.

Bringen Sie Ihre Messer zu uns und wir schärfen sie im Handumdrehen für Sie.

Ein Edelstahlmesser ist rostbeständig und erfordert nicht so viel Pflege wie ein Messer aus Kohlenstoffstahl, obwohl es schwieriger zu schärfen sein kann.

- Messer aus Karbonstahl hingegen sind leichter zu schärfen und können schärfer sein, erfordern aber mehr Wartung, um Rost zu vermeiden.

- Letztendlich hängt die Wahl von Ihren persönlichen Vorlieben und dem Verwendungszweck des Messers ab.

Die Größe des Messers, das Sie benötigen, hängt von Ihrer Hand und dem Verwendungszweck ab, den Sie ihm geben möchten. Wenn Sie eine kleine Hand haben, ist ein kleineres Messer einfacher zu handhaben.

- Wenn Sie ein großes Fleischmesser benötigen, benötigen Sie ein größeres Messer.

- Wir empfehlen Ihnen, in unser Geschäft zu kommen, um verschiedene Größen auszuprobieren und festzustellen, welche für Sie am besten geeignet ist.

Damaststahl ist eine Stahllegierung, die durch die Kombination verschiedener Stahlsorten hergestellt wird, um ein einzigartiges Muster auf der Messerklinge zu erzeugen.

- Dieses Muster ist nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern kann auch dazu beitragen, die Reibung beim Schneiden zu verringern, wodurch Messer aus Damaststahl sehr geschätzt werden.

Der richtige Griff hängt von Ihren persönlichen Vorlieben und dem Komfort ab.

- Holzgriffe können wärmer und angenehmer in der Hand sein, während Kunststoff- oder Gummigriffe haltbarer und wasserdichter sein können.

- Wir empfehlen Ihnen, verschiedene Mangosorten auszuprobieren, um herauszufinden, welche für Sie am besten geeignet ist.

Wenn Ihr Messer nicht mehr so ​​leicht schneidet wie früher oder wenn Sie zum Schneiden mehr Druck ausüben müssen, muss es wahrscheinlich geschärft werden.

- Sie können die Schärfe des Messers auch überprüfen, indem Sie (sehr vorsichtig) mit dem Finger über die Klinge streichen.

- Wenn Sie eine raue oder gezackte Oberfläche spüren, muss sie wahrscheinlich geschärft werden.