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Einer der führenden japanischen Messerhersteller. Die wichtigsten Eigenschaften von Global Messern sind ihre Schärfe und Ausgewogenheit. Die Schneide von Global Knives ist Ihre Unterschrift. Die meisten Global-Messer sind scharf und auf beiden Seiten poliert, sodass sie sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet sind (genau wie westliche Messer). Der Hauptunterschied ist der Anstellwinkel. Eine gerade Kante ermöglicht eine hervorragende Kante und ist gleichzeitig haltbarer. Die Kante eines Global-Messers kann mit bloßem Auge gesehen werden und erstreckt sich ungefähr 8 mm von der Messerspitze entfernt.

Einer der führenden japanischen Messerhersteller. Die wichtigsten Eigenschaften von Global Messern sind ihre Schärfe und Ausgewogenheit. Die Schneide von Global Knives ist Ihre Unterschrift. Die meisten Global-Messer sind scharf und auf beiden Seiten poliert, sodass sie sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet sind (genau wie westliche Messer). Der Hauptunterschied ist der Anstellwinkel. Eine gerade Kante ermöglicht eine hervorragende Kante und ist gleichzeitig haltbarer. Die Kante eines Global-Messers kann mit bloßem Auge gesehen werden und erstreckt sich ungefähr 8 mm von der Messerspitze entfernt.

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  • Mit dieser Pinzette können Sie schnell und einfach Gräten vom Lachs entfernen. Sie können auch zum Halten von Schinkenscheiben während des Schneidens verwendet werden. Gewicht 70 gr.

    57,93 €
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  • Pinza de emplatar GLOBAL GS-20/B, cuenta con un diseño plano que, sumado a su delgada y angosta hoja de 11,5 cm con punta redondeada, permite el recogido de los alimentos, es especialmente apropiada para pescados.

    27,95 €
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  • Espátula curvada de 11 cm de longitud. Su hoja, larga y estrecha, es adecuada para alisar cremas, preparar masas de hornear y realizar coberturas. Peso 70 gr.

    88,51 €
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  • Utilitario Global GSF-24 hoja 15 cm diseñada como cuchillo multiusos, la hoja mediana de este utilitario de Global es cóncava lo que garantiza una larga duración al afilado y permite que su deslizamiento de forma fácil por los alimentos.

    74,03 €
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  • Global GSF-22 11 cm Allzweckmesser, das als Mehrzweckmesser konzipiert ist. Die mittlere Klinge dieses Allzweckmessers ist konkav, was ein langanhaltendes Schärfen garantiert und ein leichtes Gleiten durch Lebensmittel ermöglicht.

    57,23 €
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  • Global GSF-16 Schälmesser, 6 cm Klinge, speziell zum schnellen Schälen von Gemüse oder Obst entwickelt. Die kleine Klinge dieses Schälers ist konkav, was die Schärfdauer verlängert und ein leichtes Gleiten ermöglicht.

    41,48 €
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  • Cuchillo puntilla flexible Global GS-40 tiene una hoja de 10 cm. El tamaño intermedio/pequeño de su hoja permite lograr un mejor manejo del corte a la hora de pelar toda clase de frutas y vegetales, obteniendo un terminado más fino e ideal.

    78,65 €
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  • Das Diamantmesser G/39 B Global sorgt dafür, dass Ihre Global-Messer perfekt scharf bleiben. Es handelt sich um einen Wetzstahl, der für Chroma 18-Stahllegierungen vorbereitet ist und daher für diese Art japanischer Messer sehr nützlich ist.

    194,25 €
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  • Chaira diamantada G/38 B Global, es eficaz para mantener sus cuchillos Global perfectamente afilados. Es una chaira preparada para las aleaciones de acero Chroma 18, por lo que resulta muy útil para este tipo de cuchillos Japoneses.

    190,11 €
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  • Das Global Gf31 Ausbeinmesser verfügt über eine 16 cm lange Schneidklinge mit einer breiten, gebogenen und geformten Schnittlinienform, die sich hervorragend zum Entbeinen oder Entbeinen von Fleisch oder Fisch eignet.

    130,20 €
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  • Global G-58, hoja 16 cm en Acero Inoxidable CROMOVA dureza 56-58 HRC. Cuchillo tradicional cebollero o de chef que se utiliza para la mayoría de trabajos en la cocina. Su hoja está afilada por ambos lados y es apto para diestros y para zurdos.

    100,80 €
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  • Cuchillo Global G-46, un diseño de hoja típico de Japón, considerado como el “multiusos de la cocina Japonesa”. Tiene varias funciones como cortar en rodajas, dados o tacos. Es apto tanto para zurdos como para diestros.

    109,73 €
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