GANIVET PERFORMER SANTOKU 17 CM

GANIVET PERFORMER SANTOKU 17 CM

Ganivet xef japonès Santoku 17cm és potent i versàtil, picar, trossejar o trinxar verdura, carn o herbes és una tasca que realitza amb precisió, el full extremadament afilada permet realitzar talls fins i prims.

Recobriment de carboni tipus diamant (DLC), el full recoberta de DLC, un material aeroespacial, és l'últim en el mercat de ganivets, gràcies a l'efecte de lotus, llisca suaument pels aliments tant durs com tous, i també és extremadament dura i resistent.

Nou disseny i construcció de l'mànec, disseny ergonòmic en bresca d'abella amb tecnologia Hexagon Power Grip, garanteix un control extrem, sent ideal per a totes les condicions de treball.

CARACTERÍSTIQUES GANIVET PERFORMER SANTOKU 17 CM:

- Sèrie Performer

- Longitud del full: 17 cm

- Ample de fulla: 5 cm

- Longitud mànec: 11,4 cm

- Longitud total: 28,4 cm

- Duresa de l'acer: 58 HRC

- Material del full: Acer forjat en un full Wüsthof

- Material d'mànec: Mango sintètic elàstic

- Fet a Solingen (Alemanya)

- Presentació: Estoig