GANIVET CUINER SÈRIE GOURMET 18 CM

GANIVET CUINER SÈRIE GOURMET 18 CM

Ganivet de xef 18 cm de fulla, un dels més utilitzats a la cuina, bàsic de qualsevol xef aficionat o professional. S'adapta perfectament a totes les tasques i a tot tipus de tècniques de tall, molt bon equilibri i adherència.

CARACTERÍSTIQUES GANIVET CUINER SÈRIE GOURMET 18 CM

- Sèrie: Gourmet

- Adequat per: Carn, cors d'enciam, fruita, herbes, peixos i verdures

- Ample de fulla: 4 cm

- Duresa: 56 HRC

- Longitud fulla: 18 cm

- Longitud mànec: 12,7 cm

- Material mànec: Sintètic, reblat