KAI SHUN KOHEN EDICIÓ LIMITADA ANIVERSARI SET 2 PECES

KAI SHUN KOHEN EDICIÓ LIMITADA ANIVERSARI SET 2 PECES

Aquest joc d'edició limitada inclou dos dels ganivets més populars, un xef de 20cm i un multiusos de 15cm. Un híbrid únic de disseny occidental i japonès.

Les fulles estan fetes d'acer de Damasc de doble nucli de 72 capes amb una duresa de 60 (±2) HRC. En un innovador procés de forjat, es forja alternant capes d'acer VG2 flexible però durador i acer VG10 particularment dur.

L'acer de fulla de doble nucli proporciona resistència, rigidesa i una increïble retenció de les vores.

- 71 microcapes d'acer inoxidable VG2 i VG10 alternes es desgasten a diferents velocitats, creant microdentacions per proporcionar un rendiment de tall durador.

- Els còmodes mànecs en forma de D tenen una lleugera cresta que s'estén al llarg del mànec per adaptar-se a la mà, de forma natural.

- Fusta de Pakkawood amb vetes de color vermell intens i negre en forma de castanyer és extremadament còmode i segur a la mà. Alhora, l'espiga contínua garanteix l'equilibri òptim entre fulla i mànec.

- Tapa final d'acer inoxidable amb el logotip de Shun amb relleu per brindar equilibri i bellesa.

- Els ganivets sempre es guarden de forma segura a l'estoig encoixinat d'alumini amb el logotip de Shun, les dues fundes de cuir incloses en el joc ofereixen protecció addicional per a les fulles esmolades, fins i tot quan els ganivets es guarden i transporten fora del maletí d'alumini.

- Fet a mà al Japó.

CARACTERÍSTIQUES KAI SHUN KOHEN EDICIÓ LIMITADA ANIVERSARI SET 2 PECES

Ideal per pelar, llescar, trossejar, per formatges i embotits o tallar verdures i fruites

- Fabricant: Kai (Japó)

- Sèrie: Shun Kohen Aniversari

- Referència: TBS-0220

- Acer: Full d'acer doble nucli 71 capes VG10 i VG2

- Vora full: No dentat

- Material del mànec: Fusta Pakkawood vermella i negra

- Presentació: Inclou fundes de cuir per a les fulles i maletí d'alumini per al transport

Veure vídeo: Kai Shun Kohen Aniversari