GLOBAL SAI GANIVET AMARTILLAT UTILITARI 14,5 CM

GLOBAL SAI GANIVET AMARTILLAT UTILITARI 14,5 CM

Aquest ganivet utilitari de la sèrie SAI de Global SAI-M02, el "Hummer Finish" o amartillat, amb fulla mitjana, de 14,5 cm ha estat dissenyat com a ganivet utilitari o multiusos, el full mitjà d aquest ganivet de Global és còncava el que garanteix una llarga durada a l esmolat i permet que el seu lliscament de forma fàcil pels aliments.

És un ganivet considerat tradicional en la majoria de treballs de cuina i per la forma de la seva fulla, serveix per tallar carns i verdures, picar o trossejar, permetent que els aliments llisquin més fàcilment. Està fabricat al Japó, en acer inoxidable Cromova 18, duresa 58-59 HRC.

La flexibilitat i disseny d aquest ganivet multiusos us permet realitzar diferents treballs com pelar o tallar fruites i vegetals, tallar diferents aliments que necessiten que el ganivet s'adapti a les seves formes. És apte tant per a destres com per a esquerrans.

El ganivet utilitari Global SAI-M02, és un ganivet utilitari el qual ens permet fàcilment trossejar o picar vegetals, carns i peixos, llarg de la fulla. 145 mm.

CARACTERÍSTIQUES GLOBAL GANIVET AMARTILLAT UTILITARI 14,5 CM::

- Sèrie: Global SAI

- Model SAI-M02

- Material Full: Acer Inoxidable Cromova Crom 18%, Molibdè, Vanadio

- Tipus de mànec: Metàl·lic – una sola peça amb el full

- Llarg full: 145 mm

- Llarg total: 245 mm

- Fabricació: Forjat

- Acabat: Llis

- Duresa: 56-58 HRC

- Esmolat: Pedra d'esmolar

- Pes: 148 gr

- Tipus de full: full esmolat per ambdós costats

- Apta tant per a destres com per a esquerrans

- Apte per al rentaplats: Millor no, però si l'utilitza, assecar a continuació amb un drap suau

- Fabricació: Japó

CURES I ÚS

És recomanable netejar el ganivet a mà usant un drap de cuina humit i sabó suau. Després d'aclarir el ganivet és aconsellable assecar-lo immediatament amb una tovallola o drap sec.

No rentar el ganivet usant el rentaplats. Primerament perquè el tall pot danyar-se en entrar en contacte amb altres objectes dins del mateix. I en segon lloc, perquè si s'exposa el ganivet a temperatures extremes pot ser molt perjudicial, sobretot per als ganivets amb un alt contingut de carboni.

No utilitzar sota cap concepte detergents blanquejadors.

No mulleu el ganivet abundantment durant el rentat. I sobretot no introduir el ganivet en recipients amb aigua o lleixiu.

No intentar tallar aliments congelats o ossos sota cap concepte.

No fer servir el ganivet per a un altre propòsit que no sigui el de preparar aliments. És a dir, per exemple per fer palanca o com a tornavís

No utilitzeu el ganivet sobre una superfície de marbre, pedra o vidre.