PINÇA LLEVAESPINES GLOBAL GS-29

PINÇA LLEVAESPINES GLOBAL GS-29

El llevaespines o pinça Global GS 29, és una eina que no pot faltar, és bàsic a la cuina. Aquesta pinça permet treure o netejar totes les espines dels peixos, amb gran facilitat. Està fabricat en acer inoxidable alta qualitat, que està forjat en una sola peça i amb un pes molt lleuger.

Aquesta fenomenal pinça per a peix corba GS-29 compta amb uns braços corbats i perforats que faciliten la seva subjecció i li donen més força per accedir a llocs complexos i delicats amb precisió de cirurgià. Fabricada a la mateixa línia de disseny i qualitat que la resta dels productes de la marca, en acer CROMOVA 18.

La flexibilitat i disseny d'aquesta pinça per a peix, us permet realitzar diferents treballs com emplatar o recollir els aliments amb molta facilitat i sense trencaments. És apte tant per a destres com per a esquerrans.

Pinça llevaespines per a peix GLOBAL GS-29, és una eina amb braços de 14,5 cm que s'utilitza principalment per recollir, emplatar fàcilment. 145 mm. És especial per a peixos.

CARACTERÍSTIQUES PINÇA LLEVAESPINES GLOBAL GS-29::

- Sèrie: Global GS

- Material Full: Acer Inoxidable Cromova Crom 18%, Molibdè, Vanadio

- Tipus de mànec: Metàl·lic – una sola peça amb el full

- Llarg full: 145 mm

- Llarg total: 145 mm

- Fabricació: Forjat

- Acabat: Llis

- Duresa: 56-58 HRC

- Esmolat: Pedra d'esmolar

- Pes: 70 gr

- Apta tant per a destres com per a esquerrans

- Apte per al rentaplats: No

- Fabricació: Japó

CURES I ÚS

És recomanable netejar el ganivet a mà usant un drap de cuina humit i sabó suau. Després d'aclarir el ganivet és aconsellable assecar-lo immediatament amb una tovallola o drap sec.

No rentar el ganivet usant el rentaplats. Primerament perquè el tall pot danyar-se en entrar en contacte amb altres objectes dins del mateix. I en segon lloc, perquè si s'exposa el ganivet a temperatures extremes pot ser molt perjudicial, sobretot per als ganivets amb un alt contingut de carboni.

No utilitzar sota cap concepte detergents blanquejadors.

No mulleu el ganivet abundantment durant el rentat. I sobretot no introduir el ganivet en recipients amb aigua o lleixiu.

No intentar tallar aliments congelats o ossos sota cap concepte.

No fer servir el ganivet per a un altre propòsit que no sigui el de preparar aliments. És a dir, per exemple per fer palanca o com a tornavís

No utilitzeu el ganivet sobre una superfície de marbre, pedra o vidre.