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Catàleg
Esta puntilla curva Global GSF-17 con hoja de 6 cm ha sido diseñada sobre todo para la función de pelar rápidamente tanto verduras como frutas, la pequeña hoja de este pelador Global es cóncava lo que garantiza una larga duración al afilado
Esta puntilla peladora Global GSF-15 con hoja de 8 cm ha sido diseñada sobre todo para la función de pelar rápidamente tanto verduras como frutas, la pequeña hoja de este pelador Global es cóncava Y garantiza una larga duración al afilado.
Cuchillo puntilla flexible Global GS-38 tiene una hoja de 9 cm. El tamaño pequeño de su hoja permite lograr un mejor manejo del corte a la hora de pelar toda clase de frutas y vegetales, obteniendo un terminado más fino e ideal.
Cuchillo utilitario flexible Global GS-11 tiene una hoja de corte de 15 cm. La flexibilidad y diseño de este cuchillo multiusos le permite realizar diferentes trabajos como pelar o cortar frutas y vegetales.
Cuchillo cocina Global Gf-34 hoja de 27 cm con una forma ancha de línea de corte curvada y modelado que ofrece una usabilidad excelente para toda variedad de cortes, picar o rebanar y desespinar y filetear carnes o pescados.
Cuchillo de cocina Global Gf-33, hoja de 21 cm con una forma ancha de línea de corte curvada y modelado que ofrece una usabilidad excelente para toda variedad de cortes, puede picar y rebanar vegetales, también se puede desespinar y filetear.
Cuchillo japones de global G-55 de 18 cm de hoja es ideal para principiantes o profesionales. El modelo Global G-55 Tiene un equilibrio perfecto y su hoja afilada por ambas caras lo hace muy practico y versatil.
El ganivet G-21 desossador de 16 cm de fulla és perfecte per a la cuina, per a molts la tasca de desossar es pot realitzar amb un altre ganivet com el de cuiner, fins que es té l oportunitat de tastar el G-21 desossador.
Cuchillo Global G-20 fileteador hoja flexible, ideal para corte en finas láminas en carnes, pescados o vegetales. La hoja mantiene un largo de 21 cm forjada en acero inoxidable CROMOVA 18, resistencia excelente a la oxidación, gran dureza.
Cuchillo Global G-18 fileteador hoja flexible. forjado en acero inoxidable Cromova, resistente al desgaste, dureza 56-58 HRC, flexible pero no deformable, ideal para el fileteado intensivo en la cocina profesional. Longitud total: 375 mm
Cuchillo de cocinero Global, es el tradicional cuchillo cebollero o de chef, se utiliza para la mayoría de trabajos en la cocina, su hoja está super afilada por ambos lados. Largo de la hoja: 270 mm
Es el tradicional cuchillo cebollero o de chef, se utiliza para la mayoría de trabajos en la cocina, cortar carne, verduras, etc.Largo de la hoja: 240 mm
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